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我家里买了不少核桃，我觉得最近一段时间可能都吃不完，可能得放一段时间，请问一般核桃可以放多久呢？核桃可以放多久6-12个月 。
核桃中含有较为丰富的脂肪以及蛋白质，所以容易发霉长虫，核桃的保存时间与干燥程度以及保存方式有很大的关系，一般如果核桃的干燥程度较高 ， 又保存得比较好的话，可以保存约1年，如果干燥程度较低，保存不是很好的，一般只能保存6个月，甚至可能会更短 。
剥壳的核桃可以放多久3-6个月左右 。
剥壳的核桃的保存时间比未剥壳的要短很多，因为它没有外面的一层壳保护 ， 果肉直接与空气接触，所以更容易发生霉变 ， 一般只能保存3-6个月左右，具体可以依据核桃仁的情况而定 。
核桃放了一年还能吃吗根据情况而定 。
一般核桃的保存时间是6-12个月，如果核桃已经放了1年，那么就要观察核桃是否霉变，如果已经霉变 ， 那就不建议继续食用了，因为霉变的核桃会产生黄曲霉素，人体食用后可能会引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等中毒反应，对身体健康不利 。
怎么判断核桃是否过期看外壳 一般核桃外壳颜色根据品种不同多呈浅棕色或深棕色，如果核桃外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点 ， 就证明核桃已经过期了 ， 不建议继续食用 。
看果肉 核桃的果肉呈白色，如果发现核桃肉的颜色变成了黑色或褐色或黄褐色等，那么就代表核桃已经过期了 ， 不能继续食用 。
尝味道 核桃有淡淡地的香味，吃起来口感细嫩 ， 略带一些甜味 ， 如果核桃已经过期了，闻起来味道怪异，有明显的哈喇味或霉味，吃起来味道发苦或发涩 。
核桃可以怎么保存带壳核桃保存 1、将核桃装进布袋、麻袋等透气性好的袋子中 。
2、然后放在通风透气的地方即可 。
3、避免潮湿，避免阳光直射 。
注意：不要用塑料袋装，否则可能会产生水汽 ， 反而会加速核桃的变质反应 。
核桃仁保存 1、将核桃仁放在麻布袋中 。
2、然后装入一个玻璃罐中，将盖封好 ， 防止水汽进入 。
3、最后放在冰箱冷藏中即可 。
【核桃可以放多久 核桃放了一年还能吃吗】
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