|冰淇淋和冰激凌有什么区别?其实冰淇淋和冰激凌是两码事儿

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|冰淇淋和冰激凌有什么区别?其实冰淇淋和冰激凌是两码事儿

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夏天到了 , 你最爱的甜品是什么?冰淇淋和冰激凌肯定是众多人的首选 。 不过 , 你有没有想过 , 冰淇淋和冰激凌到底有什么区别呢?是不是只是叫法不一样呢?今天我们就来一起探讨一下这个话题 , 让你明白冰淇淋和冰激凌的真正区别!

首先 , 我们要明白一个事实:冰淇淋和冰激凌在英文中的称呼是不同的 。 冰淇淋英文为ice cream , 而冰激凌英文为ice milk 。 从字面上看 , 它们的区别在于是否有“milk”这个词 。 而这种区别也直接体现在它们的原料和口感上 。


从原料上来看 , 冰淇淋主要是由牛乳、奶油、糖等原料制成 , 其中牛奶和奶油的比例较高 , 因此质地相对较软 , 口感比较细腻、柔滑 。 而冰激凌则是用牛乳、糖、水混合后经过搅拌、冻结而成 , 通常还会加入一些果酱、坚果等作为调味剂 , 因此质地相对较硬 , 口感更加丰富、有层次感 。

除了原料和口感上的不同 , 冰淇淋和冰激凌在制作过程中也有很大的差别 。 由于冰淇淋需要经过搅拌和冷冻两个步骤 , 因此制作起来相对复杂一些 , 需要更多的时间和精力 。 而冰激凌则只需要将混合液倒入冷冻机中冷冻即可 , 因此制作起来更加简单、方便 。

【|冰淇淋和冰激凌有什么区别?其实冰淇淋和冰激凌是两码事儿】通过以上的介绍 , 我们可以看出冰淇淋和冰激凌虽然都是夏日甜品 , 但它们在原料、口感和制作过程等方面都有很大的差别 。 下次在选择甜品的时候 , 不妨仔细品味一下这些差别 , 让你的夏天更加甜美!

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