文章插图
1、食材：面粉115克、菜籽油55克 。
2、做油皮：面粉、盐放入盆中，倒入开水，搅拌成絮状，加入冷水、油 ， 揉成面团，盖保鲜膜，静置30分钟 。
3、做油酥：锅中倒油，放入面粉，开小火炒香后 ， 关火晾凉备用 。
4、油皮面团擀成长方形面片，抹上油酥，撒些花椒粉，卷成卷，用刮板切成四份，切口处捏紧 。
5、取一份压扁，擀成长方形面片，三折，擀开，再三折 。依次做好几个，盖保鲜膜静置15分钟左右 。
6、静置好的面卷，在表面刷水、沾白芝麻、擀成长方形薄片，芝麻面朝下放入烤盘中 。
【千层火烧的做法和配方 千层火烧的制作视频】7、烤箱提前预热好 ， 烤盘放入中上层，上下火 ， 烤12至15分钟 ， 中途翻面 ， 烤至金黄色出炉 。出炉后既可食用，千层油酥火烧就做好了 。
推荐阅读
- 含钙最多的食物排名 含钙高的食物排行榜
- 没煮熟的小米粥能吃吗 小米粥水和米的比例是多少
- 什么炒面好吃又简单 炒面好吃又简单的做法
- 小米粥的功效与作用有哪些 吃小米粥有什么作用
- 炒红糖怎么炒 红糖的功效与作用
- 怎么炒蚬子 辣炒蚬子的做法
- 蒲公英玫瑰花茶的功效
- 炸过一次的油怎么处理 炸过一次的油怎么办
- 茭白的三种吃法 茭白的三种吃法是什么
- 正确的保存柿子方法 储存柿子的方法