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导语：秋天长高黄金季 ， 多给孩子安排这4道蒸菜 ， 补钙补铁 ， 健康长高个
秋天是长高黄金季 ， 家长别错过！秋天气温不高不低 ， 在这样的季节 ， 孩子吃得好、睡得好、玩得好 ， 有利于生长发育 ， 孩子长得快 。 所以入冬前 ， 家长要在饮食上多调整 ， 为孩子补充营养 ， 助长高 。
建议家长 ， 多给孩子安排这4道蒸菜 ， 补钙补铁 ， 健康长高个 。 快来看看吧 ， 这些蒸菜清淡少油 ， 好吃又营养 ， 特别适合孩子吃 ， 赶紧照着做 。
一、菠菜蒸蛋
做法：
菠菜清洗干净 ， 开水入锅 ， 搅动几下捞出 ， 再过一遍凉水降温 。
然后将菠菜的水分沥干 ， 再切成小段 ， 放进碗中 。
空碗中打入鸡蛋 ， 加盐搅拌均匀 ， 再加入一倍的清水 ， 充分搅拌均匀 。
接着用勺子将蛋液上的泡沫撇掉 ， 再放入菠菜、香油 ， 轻轻搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜 ， 扎几个小洞 。
最后入锅蒸十五分钟 ， 至蛋液完全凝固 。 如果量比较多 ， 要延长时间 。 等蒸好后取出 ， 切成小块 ， 就可以食用了 。
若味道太淡了 ， 可以调一份料汁 ， 蘸着吃就行 。 根据具体情况调节 ， 做出适合孩子吃的口味 。
二、土豆蒸排骨
做法：
排骨剁成小块 ， 浸泡半个小时 ， 再将水分去掉 ， 加入面粉抓捏 ， 每块都处理后冲洗干净 ， 可反复几次 ， 排骨更干净 。
排骨沥干水分 ， 加入料酒、胡椒粉、生抽、老抽、盐、淀粉抓拌均匀 ， 再放入姜片搅拌几下 ， 腌制两个小时以上入味 。
土豆去皮洗净 ， 切成滚刀块 ， 放进盘内摆好 。
腌制后 ， 将排骨放在排骨上 ， 再入锅蒸四十分钟 ， 至排骨变软 。 蒸好后 ， 撒点泡软的枸杞、葱花点缀 ， 就可以上桌了 。
排骨这么做一点也不油腻 ， 非常好吃 ， 而且营养流失少 ， 快做给孩子吃吧 。
三、娃娃菜蒸鸡肉
做法：
鸡腿去掉骨头 ， 鸡肉冲洗干净 ， 切成小块 。 然后加入姜丝、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀 ， 腌制二十分钟 。
娃娃菜分成一片一片 ， 清洗干净 ， 再逐片分成两半 。 少许西兰花洗净 ， 入锅煮两分钟捞出 ， 剁碎待用 。 枸杞洗净待用 。
腌制后 ， 将娃娃菜放进盘内垫底 ， 再铺上鸡肉 ， 入锅蒸十五分钟 ， 至鸡肉熟 。
最后撒上西兰花、枸杞 ， 再继续蒸两分钟 ， 就可以出锅了 。 鲜美好吃 ， 营养丰富 ， 太适合孩子了 ， 赶紧安排上 。
四、香菇酿肉
做法：
香菇清洗干净 ， 用剪刀去掉香菇把 ， 然后开水入锅 ， 煮两分钟 。 煮好后沥水晾干 。
猪肉冲洗干净 ， 剁成肉糜 ， 再加入胡萝卜碎、葱末、姜末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清 ， 朝着一个方向搅拌上劲 。
香菇凉下来后 ， 放入适量肉馅 ， 整理成圆形 。 全部做好入盘后 ， 放进锅内蒸十五分钟 。
等蒸好后 ， 将盘内的汤汁装进锅内 ， 加入淀粉水勾芡 ， 想要味道重一点 ， 可以加少许生抽进去 。
煮到略微浓稠后 ， 盛出浇在香菇酿肉上 ， 就可以端上桌食用了 。
【蒸菜|秋天长高黄金季，多给孩子安排这4道蒸菜，补钙补铁，健康长高个】以上四道蒸菜清淡少油 ， 鲜美好吃营养足 ， 快做给孩子吃 ， 助长高身体好 ， 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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