2.莴笋去皮 ， 清洗干净 ， 然后擦丝备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的牛肉煸炒 ， 煸炒至牛肉变色后 ， 盛出备用 。
3.切好蒜末 ， 然后另热锅烧油 ， 油热以后 ， 倒入莴笋丝大火翻炒 ， 加入适量的食盐调味 ， 再继续翻炒至断生 。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒 ， 放入适量的蚝油和白糖提鲜 ， 接着继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
五、南瓜蒸鸡翅
食材准备：鸡翅、南瓜、鲜香菇、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程：
1.鸡翅清洗干净 ， 然后改花刀 ， 放入大碗中 ， 接着加入姜葱和淀粉、生抽、食盐和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.南瓜去皮 ， 然后和香菇一起清洗干净 ， 接着把南瓜切成小块 ， 铺在蒸碗底 ， 再将香菇切成薄片 ， 铺在南瓜上 。
3.然后把腌制好的鸡翅铺在最上面 ， 再起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 把准备好的南瓜蒸鸡翅上蒸锅蒸煮 。
4.蒸煮三十分钟左右后 ， 再撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
六、包菜火腿炒鸡蛋
食材准备：包菜、鸡蛋、火腿、蒜末 。
做法流程：
1.火腿切成薄片 ， 然后把包菜撕成小块 ， 再清洗干净备用 ， 接着把蒜末切好 。
2.把三个土鸡蛋打入大碗中 ， 接着用筷子搅拌均匀 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 倒入调好的鸡蛋液油煎滑熟 ， 再盛出备用 。
3.另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入火腿一起翻炒均匀 ， 炒出香味 ， 接着加入包菜一起大火翻炒 。
4.然后加入适量的食盐调味 ， 继续翻炒至包菜断生 ， 最后再加入煎好的鸡蛋一起翻炒 ， 淋入少许的蚝油提鲜 ， 接着继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
七、胡萝卜丝炒牛肉
食材准备：牛肉、胡萝卜、葱段、蒜末 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成肉丝 ， 放入大碗中 ， 接着往里加入淀粉、生抽、蚝油和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.胡萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后擦丝准备好 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的牛肉丝煸炒 ， 煸炒至牛肉丝变色后 ， 盛出备用 。
3.切好蒜末和葱段 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入胡萝卜丝大火翻炒 ， 加入适量的食盐调味 ， 然后继续翻炒至断生 。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒 ， 加入葱段、蚝油和白糖调味提鲜 ， 接着继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
八、白萝卜牛肉汤
食材准备：牛肉、白萝卜、蒜末、葱花、白胡椒粉 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着往里加入适量的淀粉、白胡椒粉、食盐、花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制二十分钟备用 。
2.白萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成白萝卜丁备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 。
3.接着再倒入白萝卜丁一起翻炒一分钟 ， 炒出香味 ， 然后加入适量的清水 ， 盖盖焖煮五分钟 。
【牛肉|深秋时节，少吃凉瓜多吃八道应季菜，补充蛋白维生素，健康过深秋】4.最后再加入腌制好的牛肉滑熟 ， 然后加入适量的食盐调味 ， 撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
推荐阅读
- 潮汕牛肉丸煮多久 牛肉丸煮多久才熟
- 番茄煮牛肉的正确方法 番茄煮牛肉的正确方法简单介绍
- 苦瓜炒牛肉怎么炒好吃 苦瓜炒牛肉的做法
- 牛肉马蹄丸子的制作方法 如何制作牛肉马蹄丸子
- 牛肉|秋天吃八菜，身体长得快，八菜指啥？补铁补钙长身高，健康促发育
- 卤牛肉煮多久 卤牛肉煮多长时间
- 大米龙是牛的哪个部位 牛肉 好吃的部位介绍
- 牛肉炖土豆的做法 牛肉炖土豆怎么做
- 怎样蒸牛肉好吃又嫩 如何蒸牛肉好吃又嫩
- 白萝卜牛肉饺制作方法 如何制作白萝卜牛肉饺