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1、准备材料:洋芋300克、干面粉100克、胡椒粉、小葱花各适量 。洋芋丝饼口味鲜美,营养丰富,易于消化吸收 。有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 。
2、洋芋洗净去皮擦成丝 。
【洋芋丝饼的做法 洋芋丝饼做法介绍】3、往洋芋丝里加点香葱末 。
4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了 。
5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的洋芋会有点水分,面粉如果没加多 , 是不需要加水的) 。
6、锅里放油,取适量洋芋丝糊,用手稍微握成形 , 放锅里慢火煎 。
7、一面煎至成形微黄后,翻面继续将另一面也煎熟即可 。
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