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山药营养价值非常高，最适合秋天滋补了 。山药如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病 。下面就来看看山药最适合搭配什么吃吧山药搭配什么吃营养又健康1、山药搭配红枣健脾养胃 滋补脾胃甘味食物中 ， 山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配 ， 可强化健脾养胃的功效 。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮 ， 甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣 。
2、山药搭配南瓜降血糖 山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高 ， 还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力 。因此两者搭配食用 ， 既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃 。
3、山药搭配核桃补中益气【山药配一宝，不看医生身体好！这些一等一的搭配你造吗？】 山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精 。凡肾虚之人，宜常食之 。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用 ， 常用于肾虚腰痛、尿路结石等症 。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用 。
4、山药搭配陈皮缓解秋乏 中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃 ， 生津益肺 ， 补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下 ， 尿频，虚热消渴等症 。而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰 ， 临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠 。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用 。
5、山药搭配枸杞滋补 如果不单独吃山药 ， 可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果 。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它 。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效 。
6、山药搭配鸭肉健脾养胃 从口味上来说 ， 山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰 ， 还能让汤汁乳白 ， 鲜味柔和 。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效 ， 鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰 。
7、山药搭配莲子健脾补肾 山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝 。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾 ， 又可强肾 。
8、山药搭配排骨滋肾益精 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳 。
9、山药搭配杏仁补肺益肾 杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品 。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾 。有时间的时候，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪 ， 还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天 。
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