做法流程:
1.鸡腿清洗干净 , 然后去除鸡骨头 , 再切成小块 , 放入大碗中 , 接着往里加入姜丝、葱段、食盐、淀粉、生抽和辅食油 , 再抓拌均匀 , 腌制二十分钟备用 。
2.清洗干净娃娃菜 , 然后铺在蒸碗底 , 接着将腌制好的鸡腿肉铺在娃娃菜上 。
3.最后再起锅烧水 , 水烧开之后 , 把娃娃菜蒸鸡腿上蒸锅蒸煮二十五分钟 , 然后撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 。
六、香菇胡萝卜蒸肉片
食材准备:瘦肉、胡萝卜、香菇、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净 , 然后切成薄片 , 放入大碗中 , 接着加入适量的淀粉、酱油、辅食油和食盐 , 再抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
2.胡萝卜去皮 , 然后和香菇一起清洗干净 , 再将胡萝卜切小块、香菇切薄片 , 铺在蒸碗底 。
3.然后将腌制好的瘦肉铺在香菇胡萝卜上 , 再冷水上蒸锅蒸煮二十分钟 , 接着撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 。
七、山药胡萝卜蒸排骨
食材准备:山药、胡萝卜、排骨、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程:
1.将排骨剁成小块 , 清洗干净 , 然后加入适量的淀粉、生抽、食盐、辅食油和姜葱 , 再抓拌均匀 , 腌制二十分钟备用 。
2.山药和胡萝卜去皮 , 清洗干净 , 然后分别切成薄片 , 铺在蒸碗底 , 再将腌制好的排骨铺在最上面 。
3.最后再把准备好的山药胡萝卜蒸排骨上蒸锅蒸煮 , 蒸煮三十五分钟左右后 , 再撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 。
八、玉米蒸肉饼
食材准备:玉米、牛肉、姜片、葱花 。
做法流程:
1.牛肉清洗干净 , 然后剁成牛肉末 , 放入大碗中 , 接着剥好玉米粒 , 也一起放入 。
2.然后再往大碗里加入适量的淀粉、生抽和辅食油 , 接着一起抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
3.取蒸碗 , 然后碗底铺上几块姜片 , 再将腌制好的玉米牛肉馅揉成肉饼 , 铺在姜片上 。
4.最后再冷水上蒸锅蒸煮二十分钟左右 , 然后撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 。
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