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打工人不是喜欢吃外卖也不是不喜欢下厨 ， 而是因为没有时间条件只能在工作日与外卖为伍 ， 一整天忙碌下来精气神都没了一大半 ， 回家只想躺着谁还愿意再爬起来做家常饭菜呢？吃完还得收拾洗碗洗锅 ， 但如果只是清蒸就能吃到可口的饭菜呢？比如我现在和大家分享的这3道蒸菜 ， 步骤简单上菜快 ， 口味清淡营养却丰富 ， 远比预制菜外卖好吃多了 ， 真的很适合忙碌一天回到家的打工人 ， 别再犹豫了 ， 赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了 。
【姜葱鸡腿】
主要食材：鸡腿 ， 姜片 ， 蒜末 ， 葱花 ， 白芝麻 ， 料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 嫩滑的鸡肉蘸着姜葱蒜酱汁 ， 鲜甜又入味 ， 非常地下饭 ， 看着名字与蒸关系不大 ， 其实最主要的就是蒸了 。
【木耳|这3道蒸菜步骤少上菜快，口味清淡营养高，适合忙碌一天的打工人】【具体做法】
1、鸡腿洗干净后2面改上几刀放碗里 ， 加入几片生姜和1勺料酒 ， 抓匀后隔水放到锅里 ， 水开后隔水清蒸25-30分钟 ， 这个时间多大的鸡腿也能蒸熟了 ， 如果还是担心不能熟 ， 时间到了关火继续焖3分钟左右 ， 也不影响嫩滑的口感 。
2、蒸鸡腿的时候调制姜葱酱汁 ， 碗里加入蒜末 ， 白芝麻 ， 葱花 ， 姜末 ， 先淋入1大勺的滚烫热油炝出香味 ， 接着加入1勺蚝油 ， 1勺生抽搅拌均匀 ， 葱花蒜末这些佐料可以根据自己的喜好增减 。
3、最后是把蒸好的鸡腿放凉了撕好 ， 把酱汁均匀地淋在鸡肉上面 ， 就可以开吃了 。
【鲈鱼蒸蛋】
主要食材：鲈鱼 ， 鸡蛋 ， 葱丝 ， 生粉 ， 姜丝 ， 蒸鱼豉油 ， 鸡蛋羹吸收了鱼肉的鲜甜 ， 拌在米饭里面就更美味了 ， 鱼肉和鸡蛋都是优质蛋白 ， 正在长身体的小朋友 ， 和老年人都需要哦 。
【具体做法】
1、鲈鱼片放碗里加入1勺生粉和几片生姜 ， 抓拌均匀腌制10分钟左右 ， 腌制的时候把2个鸡蛋打散成鸡蛋液 ， 加入150毫升的温水搅拌均匀过一遍筛子 。
2、鸡蛋盖上保鲜膜或者盘子 ， 水开后清蒸8分钟左右 ， 接着开盖把鱼肉放到鸡蛋羹上面 ， 锅里水开后继续蒸3-4分钟 。
3、然后把葱丝铺好 ， 淋上1勺热油 ， 再来1勺蒸鱼豉油 ， 就可以出锅开吃了 ， 口感细腻入口即化 ， 真的是太好吃了 ， 肉质不腥的海鱼都可以这样做 。
【蒜蓉蒸排骨】
主要食材：排骨 ， 蒜末 ， 葱花 ， 金针菇 ， 蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 白砂糖 ， 淀粉 ， 蒸排骨无疑又是一道懒人下厨的必备菜 ， 放在电饭煲里 ， 饭熟了排骨也熟了 ， 简直不要太简单 ， 排骨汤汁下饭下米粉面条都是百搭 。
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