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现在大闸蟹上市了,网络上也有许多购买大闸蟹的渠道,对于一些从没在网上买过螃蟹的人而言,会持有怀疑态度:网购大闸蟹真的靠谱吗?网购大闸蟹靠谱吗还算靠谱 。
大闸蟹在电商平台售卖已久有很多年了 , 在包装、运输等方面都比较成熟了,一般在包装时会采用泡沫箱、隔热袋和冰块等,来避免螃蟹在快递途中由于高温而死亡,而且多数会选择比较高效的合作快递,大多数的店家都能够保证买家收到的网购大闸蟹仍然处于活体状态,因此是还算靠谱的 。
但是网购本身就是有风险的,网购大闸蟹也是一样存在风险的 。
网购大闸蟹的风险1.收到的大闸蟹死了 虽然商家已经在包装中放入了冰块 , 但有时候螃蟹还是会中途死掉 。一般这种情况可以找商家理赔 。
2.收到的大闸蟹少称 通常网购大闸蟹都标明的重量的,但是有时候收到的大闸蟹还是会出现少称的情况 。这种情况需要保留证据找商家理论 。
3.收到的大闸蟹不对版 网购的大闸蟹中,以阳澄湖大闸蟹最为盛名,也卖的最贵,虽然现在出了防伪的方式 , 但还是会有很多人买到假冒的阳澄湖大闸蟹,而且我们自己也很难辨认出到底是真是假 。
这种情况基本很难维权,但是只要螃蟹好吃也就不用在意这么多了 。
4.收到的大闸蟹不好吃 有时候网购的大闸蟹吃到嘴里才发现不好吃,这就只能认了,下次换家店买吧 。
大闸蟹怎么判断死活1.看眼睛 买回来的大闸蟹,可以先看看螃蟹的眼睛,有没有转动、眨动等反应 。
如果有就说明是活的 , 如果没有,再试试第二步 。
2.摸蟹爪 然后摸一下蟹爪,看会不会动 。
如果蟹爪自己动了,那说明大闸蟹是活的,如果没动 , 接着试试第三步 。
3.看吐泡泡 大闸蟹在水中呼吸的时候,是会吐泡泡的 , 因此可以将大闸蟹放入水中一会,看会不会从嘴部冒出泡泡 。
如果有冒泡泡,说明大闸蟹是活的,如果没有 , 再试试第四步 。
4.看能不能动 最后可以将大闸蟹解开绳子,放入盆中,用水冲一下它 , 或者拨动一下,等一会看大闸蟹会不会动 。
会动说明是活的,不会动,那基本上就能判断这是只死螃蟹了,不能吃了 。
网购的大闸蟹怎么保存1.要放在温度低的地方,这样大闸蟹才不会热死;
2.要保持环境的湿润,这样才能让大闸蟹呼吸;
3.保存的时候大闸蟹一定要绑好,不然大闸蟹挣扎会消耗体力,死得更快 。
具体保存方法: 1.阴凉环境保存
如果当地的气温在20摄氏度以下,那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存 。
先将大闸蟹绑好放入盆中,在放浅浅的一层水,注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部,这样能保证大闸蟹的呼吸 。也可以不放水,但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶,保证盆中环境的湿润 。
然后将盆放在阴凉处,这样能保存1-2天 。
2.冰箱冷藏保存
将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好,然后用半干的湿毛巾盖在盒子上 , 放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存 。这样能够保存2-3天 。
网购大闸蟹注意事项1.看店家地址 大闸蟹根据不同的品牌、产地 , 有阳澄湖大闸蟹、鄱阳湖大闸蟹、君山大闸蟹等等,一般为了保证大闸蟹的新鲜,都是当地的网店售卖、发货 , 比如说有阳澄湖大闸蟹一般店家地址是江苏的,而鄱阳湖大闸蟹店家地址一般是江西的 。
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