文章插图
1、醪糟是冷水下锅 。醪糟也就是米酒、甜酒，这种食物是用糯米酿造的，是汉族的传统特产 。醪糟可以搭配汤圆其吃，口感十分美味 。
2、制作的时候需要将醪糟放入汤锅中，接着加入姜丝，煮三四分钟 ， 盛放在碗中 。然后在锅中加入水，煮汤圆，煮好的汤圆再放入煮好的醪糟中，这样就可以直接吃了 。
3、醪糟和汤圆煮的时候 ， 不要一起煮，因为如果水加少了，很容易煮不熟，如果水加多了 ， 醪糟的味道还会变淡，这样都会影响食物的味道 。
4、醪糟煮汤圆虽然很简单，但是也是要求手感的 ， 两种食物的量只有加的刚刚好，才会甜而不腻，恰到好处 。
5、煮醪糟的秘诀之一就是加入姜丝 ， 姜有明显的开胃解腻的作用，冬天的时候吃一碗姜丝醪糟汤圆，口感十分好 。
【醪糟是开水下锅还是冷水 醪糟直接加开水还是要烧开】6、醪糟的主要原料是江米 ， 这种食物也称为江米酒 。醪糟在北方还被称为米酒或者是甜酒，这种酒是用蒸熟的糯米拌上酒酿种子而成 ， 因为制作工艺比较简单，加上酒精含量也比较低，所以很受欢迎 。
推荐阅读
- 榴莲肉是软的但不甜怎么补救
- 沙棘可以减肥吗? 沙棘可以减肥吗
- 沙棘是早上吃还是晚上吃 沙棘果晚上可以吃吗
- 莲蓉馅怎么保存 莲蓉是由什么原料制成的
- 话梅上面的白霜是什么 话梅上面的白霜是什么成分
- 100克话梅的热量 一个话梅的热量是多少
- 耳鸣怎么办，耳鸣的治疗方法
- 怀孕期间怎样控制体重
- 红心蜜柚是西柚吗 西柚就是红心柚子吗
- 排骨|八月十五中秋家宴，老人说“4菜不上桌，福气不进门”，是哪4菜