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【莲藕肉丸汤的做法大全窍门 莲藕肉丸汤的做法】1、材料：莲藕，五花肉，盐，葱末，姜末 ， 料酒，生抽 ， 淀粉，香油 。
2、将莲藕和五花肉切块，用料理机打成碎末 。
3、调入盐，葱末，姜末，料酒，生抽，淀粉 ， 香油搅拌均匀 。
4、将肉馅揉成肉球状 。
5、锅内入水，烧开后 ， 放入肉丸，加盐煮5分钟 。
6、再放入青菜烫熟即可 。
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