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1、粉粿春卷：各种潮州特色粿子，桃红粿 ， 笋粿，以及春卷等等 。
2、甘草水果：强推的甘草水果，潮汕地区特有的一种吃法 。新鲜的水果淋上店家自制的甘草汁，香甜得不能自拔 。青木瓜会有点酸，鸟梨和杨朵干是北方少见，另外推荐吃草莓！
3、糖葱薄饼：糖做成葱白一样，撒上黑芝麻裹在薄饼里，黑芝麻的香气加上甜甜脆脆的饼，超级甜 。
4、粿汁：感觉像北京卤煮，有卤鸡蛋、猪肠豆腐等等，但是甜口的，甜丝丝的肉，有广东胃的朋友一定不能错过 。很破旧的小店 ， 下午去的所以人不多，饭点儿可能要等位 。
5、甜汤：典型的广式糖水，可以加很多地瓜芋头等等在里面 。位置在开元寺西边路边 。
6、蚝煎：料很足很鲜 。
7、粽球：牌坊街上不会错过的点 。没吃，因为实在太撑了 。就是粽子 ， 甜的咸的都有，卤肉、蛋黄、绿豆沙之类的馅料很丰富 。
8、豆方：潮州老字号，各种糕点，是有些干干的那种 。可以只买一两个尝尝，也可以当手信带回家 。推荐腐乳饼 。
9、鸭母捻：牌坊街上有两家，基本都推荐要吃偏北的那家 。鸭母捻类似于汤圆，但是做法不同 。软软糯糯的 ， 甜汤里还有银耳莲子等等，吃腻了咸的东西刚好来喝一碗 。
10、肠粉：潮汕地区的肠粉不同于广州肠粉，大大的米粉皮儿和蛋皮儿裹着馅料 ， 大口大口吃好满足 。
11、牛杂牛肉丸：牛杂汤分量很足，牛肉丸是真劲道?。渌偷睦苯捶浅：贸?nbsp;， 甜辣的口味 。胃口小的女生，一碗足以吃得饱饱的 。
12、粿条汤、沙茶面：粿条汤、牛杂汤，沙茶面 。沙茶酱真是非常非常非常好吃，才知道酱料可以这么香醇，只想吃一口的，结果根本停不下来 。
【潮汕美食之旅攻略 潮汕美食旅游攻略】13、潮州牛肉火锅：很火的牛肉火锅，来潮汕怎能不吃潮牛
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