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【小麻辣鸭腿的家常做法大全 小麻辣鸭腿的家常做法】1、主料：鸭腿2只 。
2、辅料：麻辣香锅调料40g 。
3、调料：盐少许 。
4、两只鸭腿择去杂毛，洗净 。
5、麻辣香锅调料适量，倒在鸭腿上 。
6、用筷子充分拌匀 ， 使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上，如果喜欢口重点，还可以再加入一二克盐 。
7、将鸭腿放在保鲜盒中，盖好盖子，入冰箱中冷藏过夜 。
8、空气炸锅预热5分钟，200度；将两只鸭腿入预热好的炸篮中 ， 时间为20分钟 。
9、时间到，拉出炸篮，将鸭腿翻面，继续200度烤5分钟 。
10、鸭皮色泽金红，香气扑鼻 。
11、可以直接用手抓着啃食 。
12、也可以剁成小块食用 。
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