【怎样蒸螃蟹 如何蒸螃蟹】
文章插图
步骤1
食材：大闸蟹3-4两3只、姜5克、上海青20克、黄酒5克 。
文章插图
步骤2
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。
文章插图
步骤3
大碗中放入少许清水加黄酒拌匀，放入大闸蟹浸泡5分钟，取出 。
文章插图
步骤4
姜切片 。
文章插图
步骤5
蒸锅中加水 ， 蒸架上放入大闸蟹腹部向上 ， 上面放姜片，大火烧开后，继续蒸12分钟，取出 ， 放入上海青点缀即可 。
文章插图
推荐阅读
- 怎样煮猪头肉烂又不腻呢 煮猪头肉放什么容易烂
- 怎样炸油条又软又蓬松凉了不硬 油条怎么炸凉了不发硬
- 干四季豆米需要煮多久才熟 干四季豆米怎样煮又快又烂
- 卤菜怎样卤菜又香又好吃 卤菜怎么做又好吃又香
- 怎样用电饭锅煮八宝粥又快又烂的 怎样用电饭锅煮八宝粥又快又烂
- 柿子的长期储存方法 生柿子怎样储存放得时间长
- 做包子怎么才白才光泽 做包子怎样才能让面又白又光滑
- 炖鸡蛋脑怎么做好吃窍门 炖鸡蛋脑的窍门怎样又嫩又滑
- 怎样才能把溜虾仁做的又滑又嫩 怎样才能把溜虾仁做的又滑又嫩又好吃
- 排骨怎么炖才能又嫩又烂 怎样炖排骨才能又嫩又烂