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1、放置在通风阴凉处慢慢变熟:质硬的柿子可在自然通风阴凉处状态下保存2~5个月,变软后即可食用 。
【柿子的长期储存方法 生柿子怎样储存放得时间长】2、冰箱冷藏 。适合柿子的储存温度一般在10度左右 , 而冰箱的温度是比较低的,低温的环境下可以抑制细菌的繁殖 , 从而延长柿子保鲜时间 。在北方较冷的地区,由于柿子不容易运输储存,所以一般将柿子放在温度极低的室外,等柿子冰冻后再运输储存 , 想吃柿子的时候可以直接吃也可以化冻了再吃 。
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