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1、番茄炒菜花
（1）材料：菜花半个(约 250 克)，番茄酱 3 大勺 。
（2）调料：盐、味精各适量 。
（3）做法：菜花掰成小朵，洗净控水 。油烧热，放入菜花，翻炒时放一点水 ， 烧 2花分钟，放入番茄酱、盐和味精炒匀，小火烩2分钟即可 。
2、蒜蓉苦瓜
（1）材料：苦瓜1根，红椒半个，蒜蓉1小勺 。白糖、盐、味精各适量 。
（2）做法;苦瓜对半剖开，去瓤，斜片成片;红椒去蒂及子，切块 。油烧热，放入苦瓜和红椒 ， 一边翻炒一边放入白糖、盐、味精 ， 炒到苦瓜渐软关火 ， 放蒜蓉炒匀 。
【每日菜谱家常菜做法 关于每日菜谱家常菜做法】3、辣炒圆白菜
（1）材料：圆白菜半棵(约 250 克) 。
（2）调料：干红辣椒4个，味精、盐各适量 。
（3）做法：圆白菜洗净，切不规则片 。油烧热，放入干片刻后放入圆白菜，加盐和味精炒匀至熟即可 。
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