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【木瓜怎么做菜好吃又简单 木瓜怎么做菜好吃】1、准备食材:鲫鱼1条,木瓜1个,食盐1茶匙,生姜1块 , 开水适量 。
2、鲫鱼清理干净之后 , 两面打上刀花 。
3、先淋上料酒,再涂上食盐,接着起锅加油烧热,将鲫鱼放入锅中 。
4、煎至两面焦黄 , 然后倒入大量的开水,开水预热马上会变白 。
5、去掉浮沫,放入姜片,盖上锅盖,小火煲30分钟,30分钟后放入切好的木瓜片 , 再煲20分钟,煲好后加盐调味即可 。
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