锅包肉凉了如何加热吃 锅包肉凉了如何加热

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文章插图
1、一种是倒入油锅中复炸一次 。锅中倒入少量的油烧至6成热,可以用将筷子插入油中 , 如果筷子上有大量的小气泡产生,则说明油温合适 , 将冷的锅包肉倒入油锅中,复炸3分钟左右就可以了 。
2、第二种方式是放在锅里蒸,锅包肉的口感是比较酥脆的,因为外面裹了一层淀粉糊 , 如果是用蒸的方式来加热,口感会变得非常的软糯,一般用大火蒸10分钟左右就可以了,可以根据自己的喜爱来选择是蒸还是炸 。

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