|“秋补钾，身不乏”，3道补钾汤要常喝，提升精力，补钾好吸收

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众所周知，有一句古话：“春困秋乏，历史定律。 ” 这句话意味着春天和秋天是容易感到疲倦的季节。在秋季，不分年龄、性别，大家都容易感到身体疲惫，需要打个盹儿，难以保持精神状态。

这种现象很大程度上是因为在度过一个夏天后，人体失去了大量的钾元素，而这些元素尚未得到及时的补充，因此我们才会感到“秋乏” ，难以维持精力充沛的状态。钾元素作为身体所需的微量元素，对于维持酸碱平衡、促进新陈代谢以及保持神经系统健康非常重要。因此，自古以来就有“秋补钾，身不乏”的说法。
建议大家在秋季多喝一些有助于补充钾的汤品，这不仅有助于提升精力，还能促进健康的钾元素吸收。接下来，分享3款补充钾元素的汤品制作方法，欢迎有兴趣的朋友一起学习。
一、裙带菜虾仁豆腐汤
所需材料：裙带菜：约150克；鲜虾仁：约150克；嫩豆腐：约200克；高汤或鸡汤：约500毫升；姜：适量，切成薄片；大蒜：适量，切末；食用油：适量；盐和胡椒粉：适量。

先把裙带菜洗净，切成适口大小的段。剥虾皮，尾巴留着好看。豆腐切成块。
烧一锅水，把豆腐块放进去焯水1-2分钟，然后捞出备用。这样可以去除豆腥味。
热一点油在锅里，加入蒜末和姜片，煮出香味。加入虾仁，翻炒直到虾变色，通常2-3分钟。
把高汤或鸡汤倒入锅里，把汤煮沸。把焯水的豆腐块和裙带菜段加入锅中，再次煮沸。根据口味加盐和胡椒粉，搅拌均匀。转小火，炖煮5-7分钟，直到裙带菜变软，虾熟透。把炖好的裙带菜虾仁豆腐汤盛入碗。

二、山药肉丸汤
所需材料：山药：大约300克；猪肉糜：大约200克；姜：适量，切成小块；食用油：适量；盐和胡椒粉：适量，根据口味；高汤或清水：大约1升。

首先，把山药的皮削掉，然后把它切成小块，大概就是一口大小。
把猪肉糜放在一个碗里，加入一些姜块、盐和胡椒粉。然后，用手把肉搓成小肉丸，就像搓饺子一样。
烧热一点食用油在锅里，加入姜块，然后把山药块扔进去。翻炒山药块，等它们微微变色。
把高汤或清水倒入锅里，等它开始煮沸。一个个地把刚才搓好的小肉丸放进锅里，确保它们均匀分散在锅中。用中小火炖煮大约20-25分钟，等山药变得软糯，肉丸熟透，汤汁变浓。
【|“秋补钾，身不乏”，3道补钾汤要常喝，提升精力，补钾好吸收】根据口味，可以再加盐和胡椒粉来调味。把山药肉丸汤盛入碗中，如果喜欢，可以撒上一些香菜叶子，不仅美味，还好看。

三、紫菜蛋花汤
所需材料：紫菜：4-5张；鸡蛋：2个；高汤或清水：约4杯；姜：适量，切成末；食用油：适量；盐：适量，根据口味；香葱。