胡萝卜富含维生素 ， 适当吃些对身体好 。 今天小编给大家分享一下胡萝卜豆腐皮炒黄瓜 ， 非常下饭、好吃 ， 希望大家也能喜欢哦 。 工具/材料 【胡萝卜豆腐皮炒黄瓜】材料：胡萝卜 黄瓜 豆腐皮 红腐乳 盐 鸡精 食用油 蚝油
操作方法 01 取半根胡萝卜 ， 将胡萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 切成丝（细条）状；
取半根黄瓜 ， 将黄瓜表面的刺刮掉、去头去尾 ， 清洗干净 ， 切成丝（细条）状；
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02 取2片豆腐皮 ， 将豆腐皮清洗干净 ， 切成和胡萝卜粗细长短一致的丝（细条）状；
可以将豆腐皮放入锅里 ， 加入适量的水、料酒 ， 煮一下 ， 再捞出 ， 可以去除豆腥味；
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03 取4-5个蒜头 ， 将蒜头去膜 ， 清洗干净 ， 切碎；
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04 开火 ， 加入适量的食用油 ， 待油温升高到五六成热时 ， 将胡萝卜下锅里翻炒 ， 反正至颜色变浅；
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05 将豆腐皮下入锅里一起翻炒；
油不够的话 ， 可以在这个时候再添加一些；
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06 取3-4块腐乳下入锅里 ， 翻炒至散（腐乳融化）为止；翻炒均匀；
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07 将黄瓜和蒜头下入锅里 ， 再加入蚝油、盐、鸡精 ， 翻炒均匀 ， 翻炒至熟 ， 就完成了！非常下饭哦！
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以上内容就是胡萝卜豆腐皮炒黄瓜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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