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蜡笔小新最讨厌的蔬菜就是「青椒」了 。确实，青椒有股强烈的气味，并不是每个人都能接受，然而青椒含有含丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！【吃青椒有什么好处 青椒的功效】解热镇痛青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。
预防老化青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等 。
治疗坏血病青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。
挑选青椒要注意1.要选皮深色的青椒 。
2.要选皮厚够硬的 。
3.选表皮没有任何伤害的青椒 。
4.青椒蒂要结实 。
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