文章插图
1、材料准备：猪肚 一个，醋10豪升，面粉50克 。
2、首先把猪肚放入水龙头下，简单清洗一遍 。
3、将猪肚捞起，放于盆子里 。这时的猪肚面上有很多粘液 。
4、加入一勺面粉 。
5、再加入适量白醋 。用手抓匀 。因为面粉是小颗粒，在抓洗猪肚的过程中，能清除猪肚表面的粘液和异味 。
6、用白醋拌着面粉，使劲揉搓 。加醋揉搓，猪肚不腥不燥更入味，因为醋中含有的醋酸可以很好地去掉猪肚的粘液，还可以去除猪肚的腥味和毒素 。
7、抓匀面粉以后，加入清水冲洗干净，再放在水龙头下面冲洗干净 。这时候已经没有浓重的腥臭味了，这一面也比较干净 。
【怎么清洗猪肚 猪肚子怎么洗】8、再将猪肚翻面 。再以相同的办法，加入一勺面粉，少许白醋，搓洗干净 。经过两三次的搓洗，猪肚已经完全清洗干净了 。
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