文章插图
1、材料：蚕豆、猪里脊肉、料酒、白胡椒粉、大蒜 。
2、蚕豆买回来剥好，或者菜场有剥好的，最好自己剥，比较新鲜 。
3、猪里脊肉准备，买的是猪里脊肉串，回来后拆开，切成小片，用一点料酒、白胡椒粉、大蒜粉再稍腌片刻 。
【豆瓣里脊肉怎么做 豆瓣里脊肉怎么做最好吃】4、锅内放油，放入姜、蒜末煸香，倒入里脊肉片翻炒，待肉颜色有变化后加入蚕豆瓣翻炒，加一点白酒，鲍鱼汁、盐翻炒，盖上锅盖闷1－2分钟，为了使豆瓣熟透一点，开锅加一点鸡精出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 鸡肉包子的做法 最正宗的做法 鸡肉包子做法和配方
- 怎么做炸素肉 怎么做炸素肉好吃
- 正宗的四川腊肉制作方法 真正的四川腊肉制作方法
- 奥尔良鸡里脊肉腌制方法 奥尔良腌料腌里脊肉
- 肉炒黄瓜片的做法大全 黄瓜炒肉片家常做法大全
- 木耳山药烧五花肉怎么做好吃 木耳山药烧五花肉怎么做
- 家常爆炒兔子肉的做法 小炒兔子肉的做法
- 肉炒黄瓜片的做法 肉炒黄瓜片怎么做
- 怎么做的糖醋里脊 自己做糖醋里脊的方法
- 蒜蓉苋菜牛肉汤怎么做的 蒜蓉苋菜牛肉汤怎么做