文章插图
1、材料：绿豆芽 ， 葱 ， 姜 ， 花椒 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 。
2、豆芽摘洗干净
3、锅内下少油 。
4、下花椒爆香 ， 下姜丝 ， 葱花 ， 煸香 ， 下豆芽 ， 略炒 ， 烹料酒 ， 生抽少许 。
5、添水 ， 至刚没过豆芽 ， 炖15-20分钟 ， 放盐 ， 鸡精 ， 出锅即可 。
【豆芽汤怎么做 图片一步一步 豆芽汤怎么做】6、绿豆芽其性凉、味甘无毒 ， 能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿 ， 可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦 。
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