肉末用来炒菜 ， 可以使菜更香 ， 更好吃 。 今天小编给大家分享一下肉末秀珍菇炒青椒的做法 ， 希望大家都能喜欢 。 工具/材料 材料：肉末 秀珍菇 青、红椒 洋葱 蒜头 蒜苗 生抽 料酒 食用油 盐 鸡精 胡椒粉
操作方法 01 将青椒和红椒都去蒂去籽 ， 清洗干净；将青椒、红椒切成丝状；
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02 取适量的秀珍菇加水清洗干净 ， 沥干水分；
取肉末放入碗里 ， 加入适量的料酒 ， 抓匀 ， 腌制五分钟；
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03 取一小块洋葱 ， 将洋葱去外膜 ， 清洗干净 ， 切成小块；
取一根蒜苗 ， 将蒜苗清洗干净 ， 切成小细段；
取4-5个蒜头 ， 将蒜头压碎、去膜 ， 清洗干净 ， 切成碎块；
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04 开火 ， 加入适量的食用油 ， 待锅里油温升高至五六成热时 ， 将肉末下入锅里炒香；
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05 将肉末拨到一边 ， 下洋葱和蒜头下入锅里炒香；再翻炒均匀；
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06 将秀珍菇下入锅里 ， 翻炒至熟；加入少量的胡椒粉和料酒 ， 翻炒均匀；
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07 【肉末秀珍菇炒青椒的做法】将青椒、红椒、蒜苗段下入锅里 ， 再加入适量的盐和鸡精调味 ， 翻炒至熟 ， 就完成了！
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以上内容就是肉末秀珍菇炒青椒的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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