牛心菜甘甜味美 ， 十分好吃 ， 适当吃一些对身体好 。 今天小编给大家分享一道牛心菜红椒炒肉末 ， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：牛心菜半个 红椒 肉末 洋葱 蒜头 干红辣椒 食用油 蚝油 盐 鸡精 糖 生抽
操作方法 01 将牛心菜清洗干净 ， 用刀切成小块 ， 再撕成一片一片的；
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02 取1-2个红椒 ， 将红椒去蒂去籽 ， 清洗干净 ， 切成小块状；
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03 取一小团肉末备用；
取一小块洋葱 ， 将洋葱去外膜 ， 清洗干净 ， 切成小块；
取3-4个蒜头 ， 将蒜头去膜 ， 清洗干净 ， 切碎；
取4-5个干红辣椒 ， 切成两半；
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04 开火 ， 加入适量的食用油 ， 待油温升高后 ， 将肉末下入锅里 ， 炒香；炒至肉末变成金黄色；
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05 将洋葱和蒜头下入锅里炒香 ， 下干红辣椒入锅里 ， 炒出辣味；再下少量生抽炝一下锅；
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06 【牛心菜红椒炒肉末】将牛心菜下入锅里 ， 翻炒均匀；翻搅几下 ， 马上将红椒也下入锅里 ， 一起翻炒；
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07 加入少量的蚝油翻炒均匀 ， 再加入适量的盐、糖和鸡精 ， 调味好 ， 翻炒至熟 ， 就可以了！
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以上内容就是牛心菜红椒炒肉末的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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