番茄中含有丰富的维生素， 而白菜含有丰富的粗纤维， 可以润肠通便， 还有排毒的作用， 将番茄和白菜一起炒菜能够补充营养， 还十分下饭， 下面教你制作方法 。 工具/材料 【教你制作白菜炒番茄】番茄、白菜、调味料
白菜炒番茄 01 先将准备好的番茄洗净， 然后用开水烫一下， 把番茄皮撕干净， 再切成块， 这样能够熟得快一点儿 。
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02 将准备好的大白菜洗净， 然后把每片叶子都摘一下 。
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03 如果想要白菜熟的更快的话， 你也可以把白菜全部切成小段， 这样吃起来口感也不错 。
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04 开火热锅， 锅烧热之后倒入适量的菜油， 大火加热 。
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05 油温起来之后， 先放番茄块进行翻炒， 要炒至番茄变软然后出汁 。
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06 番茄炒出汁水之后， 先倒入白菜根部分进行翻炒， 这一部分没有叶子熟得那么快 。
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07 白菜根差得断生之后， 倒入剩余的白菜叶进行翻炒， 翻炒2分钟左右 。
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08 白菜叶炒熟之后， 加入适量的盐、糖、鸡精进行调味， 翻炒均匀后出锅装盘即可食用， 趁热食用味道更佳 。
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以上内容就是教你制作白菜炒番茄的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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