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【吃螃蟹能喝牛奶吗 吃螃蟹能喝牛奶吗一起吃】秋季正是吃螃蟹的大好时机 ， 螃蟹不但味美 ， 而且营养丰富 ， 是良好的蛋白质摄入来源 ， 对滋补身体益处很大 ， 但是螃蟹性寒凉 ， 除了脾胃虚寒的人群要注意食用禁忌之外 ， 螃蟹还不能和很多食物一同食用 ， 那么吃螃蟹能喝牛奶吗?吃螃蟹能喝牛奶吗吃螃蟹是不能喝牛奶的 。螃蟹中的胆固醇和牛奶中的蛋白质反应 ， 会生成一种对人体有危害的物质 ， 这种物质进入血液中 ， 阻碍了血液流通和消化功能 ， 如果是肾功能不好的人群 ， 吃这些东西会出现排斥反应的 。吃完螃蟹之后最好隔一到两个小时之后再喝牛奶 。
与螃蟹相克的食物螃蟹和柿子 螃蟹和柿子都是秋天上市的食物 ， 两者都含有丰富的营养成分 ， 营养价值很高 ， 但是螃蟹和柿子却是不能同时食用的 ， 因为柿子中含有大量鞣酸 ， 螃蟹中含有大量蛋白质 ， 这两种物质遇到一起会发生反应 ， 形成蛋白质凝固块状物 ， 这种物质很难在身体中消化 ， 严重的情况下还容易造成恶心 ， 腹痛 ， 腹泻等不适症状出现 。
螃蟹和羊肉 羊肉性味甘热 ， 而螃蟹是性寒凉食物 ， 两者一同食用的话 ， 容易降低羊肉的温补作用 ， 而且会对脾胃造成伤害 ， 有阳虚或者脾虚症状的人群容易因此引起脾胃功能失常 ， 进而影响元气 。
螃蟹和茶水 吃螃蟹前和吃螃蟹之后都不要喝茶 ， 这是因为螃蟹的蟹脚和蟹鳃中都含有很多细菌 ， 吃螃蟹的时候如果蘸醋或者喝黄酒还能起到一定的杀菌效果 ， 人的胃液也有杀菌作用 ， 但是喝茶的话 ， 茶水会将胃液冲淡 ， 杀菌效果就会打折扣;此外 ， 茶水和柿子一样含有鞣酸 ， 和螃蟹同食会引起肠胃不适 。
螃蟹和梨子 螃蟹属寒性 ， 梨子为性凉的食物 ， 螃蟹和梨子同食容易损伤脾胃 ， 引起消化不良 ， 脾胃虚寒人群尤其要注意 。
其他与螃蟹相克食物 香瓜：香瓜性味甘寒而滑利 ， 能除热通便 ， 与蟹同食有损肠胃 ， 易导致腹泻 。
冷饮：冰水、冰激凌等属寒凉之物 ， 使肠胃温度降低 。与同属寒凉性质的蟹同食易致腹泻 。
螃蟹四个部位不能食用蟹腮 蟹腮是长在螃蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西 ， 俗称蟹眉毛 ， 是蟹的呼吸器官 ， 主要用来过滤水质 ， 蟹腮含有大量的细菌 ， 是螃蟹身上比较脏的部位 ， 因此不宜食用 。
蟹肠 蟹肠里面有螃蟹的排泄物 ， 掰开蟹壳之后 ， 我们可以看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西 ， 这便是蟹肠 ， 食用之前一定要将其要去掉 。
蟹胃 蟹胃隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里面 ， 形状呈三角形 ， 里面布满的螃蟹的排泄物和细菌组织 ， 吃了以后对身体健康不利 ， 因此要去除 。
蟹心 蟹心因其形状呈六角形 ， 因此也叫蟹六角板 。蟹心藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方 ， 掀开蟹壳 ， 我们可以看到一层黑色的膜衣 ， 白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间 ， 蟹心是整个螃蟹中最性寒的部位 ， 一定不能吃 。
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