【昙花的吃法大全 昙花有几种吃法?】
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1、相信很多人都听说过昙花一现这个成语,又有多少人知道昙花的美味可口 。其实昙花的吃法就象霸王花一样,用来煲汤实属上品 。当晚上昙花开完的时候,把它摘下,在未风干之前吃用,又嫩又滑,满口 流芳,而没有霸王花的粗糙感 。
2、把昙花和洋菜一起放在锅里熬,一直熬到全部溶化了,加冰糖,然后冷却,冰冻以后尤其美味,这叫做昙花冻,可以治气喘的 。
3、昙花还可以生吃,等它盛放之际摘下来,沾桂花露,可以清肝化火,是人间一绝,尤其昙花瓣香脆无比,没有几品可以及得上 。
4、把前夜开过的昙花摘下,洗乾净后切段,加上肉丝煮蛋花汤(不加葱),有些稠又不会太稠的汤散发浓郁的花香,味道棒极了 。
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