今天和大家分享的是清蒸红薯丸子 ， 以前做红薯丸子都是用油炸的方式 。 炸出来黄灿灿的 ， 外酥里嫩 ， 格外好吃 。 但是油炸食品吃多了 ， 对皮肤不好 ， 容易长痘痘 。 这次我就用清蒸代替了油炸 ， 蒸出来的红薯丸子 ， 少了酥酥的口感 ， 却多了一份软糯香甜！工具/材料 主料：红薯500g ， 糯米粉100g
配料：白糖100g ， 植物油适量
操作方法 01 先把红薯蒸熟 ， 也可以煮熟 。
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02 再把红薯的外皮去掉 ， 全部压碎 。
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03 【清蒸红薯丸子做法】放入糯米粉和白糖 ， 喜欢吃甜口味的朋友 ， 白糖可以多放点 。
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04 把红薯和糯米粉 ， 揉均匀 。
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05 然后把红薯搓成一个个小丸子 。
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06 等红薯全部搓成小丸子后 ， 在放到蒸锅上盖上盖子 ， 大火蒸上10分钟 。
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07 时间到后 ， 再焖了两钟揭锅盖 。
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08 清蒸红薯丸子就做好了 ， 口感比较软糯香甜 ， 非常适合老人和小孩吃！
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以上内容就是清蒸红薯丸子做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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