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1、成熟的榴莲会裂开，失去了外壳的防护，果肉很容易变质 。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏 。
【榴莲熟透了怎么保存 熟了的榴莲怎么保存】2、榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟 。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用 。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳，发出比较厚实的声音时，也是可以食用的 。
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