【冰糖马蹄炖雪梨功效 马蹄煮熟了还寒凉吗】
文章插图
马蹄、雪梨是生活中常见的水果 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 昨天买了一些马蹄 ， 准备煮马蹄雪梨汤喝 ， 冰糖马蹄炖雪梨功效是什么呢？润肺去燥1、雪梨营养丰富 ， 在雪梨的果肉里面含有配糖体和鞣酸的成分 ， 食用后具有润肺止咳的作用 ， 还可以生津、去除肺热、润燥 ， 特别适宜肺热痰咳者常食 ， 对恢复健康很有益处 。
2、马蹄性寒 ， 味甘 ， 入肺、胃经 ， 甘能滋养 ， 滋润肺部 ， 清除燥热 ， 因此马蹄和雪梨一起吃能润肺去燥 。
3、放入冰糖既可以增加营养 ， 也可以调节汤品的味道 。
清热降火中医认为：雪梨性凉、马蹄性寒 ， 从性质上来说都具有寒凉的性质 ， 同时这两样水果都含有丰富的水分 ， 食用一起炖汤食用可以清除体内的燥热之气 ， 有降火去燥的作用 ， 因此马蹄和雪梨一起煮汤可以清热降火 。
利尿马蹄和雪梨都含有丰富的矿物质和水分 ， 马蹄和雪梨一起煮汤食用后可以增加肠道的水分 ， 可以促进体内人体代谢 ， 加快水分的排出 ， 因此马蹄和雪梨一起煮汤具有一定的利尿作用 。
降血压马蹄中含有丰富的钾离子 ， 具有降血压的作用 ， 而雪梨也是高钾低钠的食物 ， 将马蹄和雪梨放在一起食用 ， 可以促进体内钠离子的排出 ， 改善血液渗透压 ， 因此有降血压的作用 。
润肠通便马蹄性寒 ， 性寒食物通常具有一定的滑利性 ， 而且马蹄和雪梨中都含有丰富的果胶和水分 ， 食用冰糖马蹄炖雪梨可以增加肠道的润滑度 ， 而且马蹄和雪梨中含有的纤维素和胶质可以促进肠道的运动 ， 因此马蹄和雪梨一起炖汤食用有润肠通便的作用 。
促进食欲冰糖、马蹄、雪梨中都含有一定的碳水化合物 ， 食用富含碳水化合物的食物对健康很有益处 ， 可以促进胃酸的分泌 ， 并且在汤水中还含有一定的果酸 ， 果酸有促进消化的作用 ， 可以增进人体食欲 ， 雪梨的马蹄的香味还可以促进唾液分泌 ， 因此雪梨和马蹄一起炖汤食用还具有促进食欲的作用 。
马蹄煮熟了还寒凉吗马蹄 ， 又名荸荠 ， 从中医角度来说 ， 马蹄性寒 ， 具有清热下火、解毒的功效 ， 适合内热上火期间食用 ， 马蹄是性寒食物 ， 通常性质是不会发生改变的 ， 这里的寒 ， 不是指食物的生冷 ， 而是食物的性质 ， 生冷可以发生改变 ， 性质无法进行改变 ， 因此 ， 马蹄煮熟也还是寒凉的食物 。
推荐阅读
- 炖雪梨需要冰糖吗 炖雪梨和直接吃有什么区别
- 雪梨一定要加冰糖才润肺吗 单吃冰糖能止咳润肺吗
- 马蹄雪梨煮水有什么功效吗 马蹄雪梨煮水一岁多可以喝吗
- 川贝雪梨可以用秋月梨吗 川贝冰糖炖雪梨的禁忌
- 川贝母炖雪梨的禁忌 川贝母炖雪梨一天吃几次
- 冰糖雪梨蒸多长时间最好 炖冰糖雪梨要去皮吗
- 秋月梨可以做冰糖雪梨吗 秋月梨和雪梨哪个止咳效果好
- 马蹄煮水治咳嗽的做法 马蹄和雪梨煮水的功效
- 炸过的鱼怎么炖好吃又简单 炸过的鱼吃又简单的炖法
- 炖排骨的做法教程 土豆炖排骨怎么做