【蚕豆炖牛肉的做法大全 蚕豆炖牛肉汤怎么做】
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1、主料：蚕豆100克、牛肉200克；辅料：姜2片、盐适量
2、首先把蚕豆洗净 ， 浸泡一小时；
3、牛肉洗净 ， 切小块；
4、煮沸清水倒入炖盅 ， 放入蚕豆、牛肉和姜片 ， 加盖 ， 隔水炖两个小时 ， 下盐调味即可食用 。
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