文章插图
1、首先将花蛤清洗干净 。
2、放到锅里加少量水 ， 大量盐煮熟 。
3、接着取肉出来晾晒 。
4、注意：盐要很多 ， 煮好后品尝一下 ， 如果没有咸菜那么咸 ， 就要再加盐 。
5、晒的时候要防蝇 ， 晒至发硬即可 ， 不可能晒成酥脆 。
6、塑料袋密封 ， 冷藏保存 。
【花蛤晒干方法 关于花蛤晒干的方法】7、食用时 ， 先用清水漂洗 ， 浸泡至微咸 ， 做汤、凉拌、炒菜均可 。
推荐阅读
- 羊肉水饺怎么调馅 羊肉水饺调馅方法
- 菠萝蜜怎么保存 方法 菠萝蜜怎么保存啊
- 鸭头酱的制作方法 鸭头酱的制作方法分享
- 榨菜丝做汤的方法 榨菜丝汤的两种做法
- 小麦粥的制作方法 小麦粥的制作方法分享
- 清炖黄花鱼的方法 清炖黄花鱼做法
- 最简单做菜花方法 做菜花方法是什么
- 卤干豆腐方法 卤干豆腐方法简述
- 南方做黄花鱼方法 做黄花鱼的方法分享
- 新姜的凉拌方法 新姜的凉拌方法介绍