文章插图
1、鸭头洗净入温水，加料酒焯水 。
2、辅料装入茶包袋 。
【鸭头酱的制作方法 鸭头酱的制作方法分享】3、焯好水的鸭头用温水洗净浮沫，放入炖锅，加适量温水，放入所有调味料（料酒、老抽、六月鲜甜辣酱、盐、黄冰糖、蚝油、南乳汁），大火煮开后小火炖20分钟，转大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅装盘上桌 。
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