文章插图
步骤1
食材：青椒1个、茄子1根、鸡蛋2个、面粉100克、小葱1根 。调味料：食用油5克、盐2克、胡椒粉1克 。
文章插图
步骤2
青椒切丝 。
文章插图
步骤3
茄子切丝 。
文章插图
步骤4
小葱切葱花 。
文章插图
步骤5
盆中放入面粉、鸡蛋，加入适量清水拌匀成面糊，再加入青椒丝、茄子丝、葱花、盐、胡椒粉拌匀 。
文章插图
【青椒茄子鸡蛋的做法 青椒茄子鸡蛋怎么做】步骤6
炒锅中刷薄油，油热后盛入适量面糊，煎至成型后翻面，煎至两面金黄，盛出切块 。
文章插图
步骤7
装盘即可 。
文章插图
推荐阅读
- 蒸茄子步骤和方法 蒸茄子简单做法窍门
- 蒸青椒怎么做 蒸青椒步骤
- 土豆泥烧茄子做法 烧茄子土豆泥步骤
- 甜鸡蛋做法步骤 甜鸡蛋做法步骤视频
- 肉沫茄子要什么样的茄子 肉沫茄子要什么样的茄子才好吃
- 家庭自腌咸鸡蛋的方法 家庭怎么腌制咸鸡蛋
- 土豆青椒怎么做好吃家常
- 鸡蛋炒面的家常做法步骤 鸡蛋炒面怎么做蛋炒面
- 如何做砂锅鱼香茄子煲 砂锅鱼香茄子煲的做法
- 扇贝柱如何做炒鸡蛋 怎么做扇贝柱炒鸡蛋