1、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁 。
2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条 。
3、木耳泡发后切细条 。
4、炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻 。放入木耳、青椒炒匀后盛出备用 。
5、锅里倒入剩余的油，倒入剁椒、蒜粒、生姜末小火炒出香辣味 。倒入调好的味汁，炒成粘稠的酱汁 。
【适合冬天吃的菜谱大全窍门 适合冬天吃的菜】 6、倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀大火收汁 。
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