文章插图
1、材料：鲜玉米1-2根 ， 马蹄粉（或生粉）适量 ， 盐 ， 鸡精 ， 水 ， 油 ， 鸡蛋1-2个 。
【鲜玉米羹怎么做 鲜玉米羹做法介绍】2、玉米去粒洗干净备用 ， 适量马蹄粉加水搅拌均匀备用 。
3、玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊 。
4、搅拌好的玉米糊再加水煮开后 ， 加适量的盐、鸡精、少许油调味 。
5、倒入鸡蛋搅散后 ， 再加入马蹄粉水再度煮开即可 。
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