【云南鲜花饼怎么弄好吃 云南鲜花饼怎么弄】
文章插图
1、水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状 。用手和面至光滑 。
2、油皮：75g面粉加35g猪油搅拌，用手和面至光滑 。
3、把水油皮面团和油皮面团分别分成十份 。
4、水油皮包裹油皮，裹成球状 。
5、用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆卷起来 。
6、依次裹好后，把裹好的卷又擀成椭圆，再卷起，重复上一个步骤 。
7、把裹好的卷对折，稍微捏圆 。
8、馅料：80g玫瑰酿、10g玫瑰原汁、30g炒熟的糯米粉、20g烤熟的花生碎 。
9、加适量水搅拌 。
10、对折准备好的面团，擀成圆片包馅料 。
11、封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状 。
12、放入烤盘，用牙签戳孔，以防涨起 。烤箱预热200度，放入中层，十分钟拿出翻面，再烤十分钟 。
推荐阅读
- 电饼铛如何做塌煎饼 怎样用电饼铛塌煎饼
- 奶油卡通饼干如何做 奶油卡通饼干怎么做
- 手抓饼是如何做的 怎么做手抓饼
- 香芋煎饼如何做 怎么做香芋煎饼
- 面粉最简单的煎饼做法 面粉做饼最简单的做法
- 煎饼如何做的脆 这些技巧很关键
- 贝类海鲜花甲如何做 花甲怎么做好吃
- 用电饼铛如何做米饼 如何用电饼铛做香甜软糯的米饼
- 大米粥怎么做成米饼 大米粥剩下的怎么做饼
- 山东煎饼怎样储存好 山东煎饼的储存方法