【日式炸猪排的家常做法】
文章插图
1、原料准备：猪排300克 ， 面包1片 ， 橄榄油适量 ， 鸡蛋1个 ， 芝麻200克 ， 面粉适量 ， 盐适量 ， 黑胡椒少许 ， 猪排酱适量 。
2、猪排洗净 ， 擦干水分 ， 用锤子砸几下 。不要把猪排砸扁 ， 稍微砸几下即可
3、再用手将猪排整回原形 。两面均匀的撒些盐和黑胡椒碎 ， 猪排两面均匀的沾上面粉 。
4、将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层蛋液 ， 再将猪排均匀的裹上面包屑 。
5、将猪排放入空气炸锅中 。170度十分钟 ， 无需预热即可 。
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