文章插图
1、食材：土豆200克、牛心菜500克、猪五花肉100克、西红柿100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、酱油3毫升、蚝油3毫升、胡萝卜50克 。
2、把土豆去皮切成片 ， 牛心菜切成块 ， 猪五花肉和胡萝卜切成片 ， 西红柿切成快 ， 葱切葱花 ， 姜切末 ， 蒜切成片 。
3、炒锅里倒入适量花生油 ， 等油五成熟时 ， 放入肉片炒至变色 ， 再放入葱、姜、蒜炒出香味 ， 加入盐 ， 酱油和蚝油调味 。
4、再放入土豆和胡萝卜 ， 翻炒入味 。
5、再加入适量纯净水 ， 放入牛心菜 ， 调中火 ， 炖煮至土豆软绵 。
6、再放入西红柿 ， 炖煮出红汤即可 。
【土豆炖牛心菜的做法 怎么做土豆炖牛心菜】7、然后出锅装盘 ， 这样一盘土豆炖牛心菜就做好了 。
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