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【自制简易辣椒油的做法 自制简易辣椒油怎么做】1、原料：粗面辣椒粉、熟白芝麻、玉米油、五香粉、盐 。
2、准备一个干净耐高温带盖的容器 ， 先放大半勺的盐 。
3、3勺熟的白芝麻 。芝麻一定要熟的 ， 这样被油一激 ， 香味才会出来 。
4、3勺粗面辣椒粉 ， 大半勺的五香粉 。将各种料搅拌混匀 。
5、用一个小锅倒入玉米油（没有明显味道的油） ， 小火加热到出现纹路 ， 插一根筷子会冒小泡泡 ， 关火 ， 晾两分钟 。
6、先倒少量油到容器中 ， 然后快速搅拌均匀 。不能直接用滚烫的油 ， 会烫焦辣椒粉的 ， 那样会发苦 。
7、再开火 ， 仍然小火 ， 再加热两分钟 ， 然后全倒入容器中 ， 再快速搅拌均匀 。注意安全 ， 不要烫到自己哟 。
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