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众所周知 ， 千百年来 ， 羊肉始终是中华民族 ， 特别是诸多少数民族餐桌上不可或缺的美食 ， 尤其是在冬季 ， 更是人们异常青睐的佳美食品 。那么为什么人们都喜欢在寒冷的冬季吃羊肉呢 ， 冬天吃羊肉的好处有哪些呢？羊肉的特性【冬天吃羊肉的好处 冬天吃羊肉的好处有哪些】 羊肉味甘、苦、性温热 ， 可以暖中补气 ， 御风寒 ， 主治虚劳寒冷 ， 补中益气 ， 安心止惊；能补血虚 ， 补血助阳 ， 益肾开胃 ， 生肌健力 。民间更是将其视为秘精补血的滋补强壮食物 。
冬吃羊肉御寒冬季人体的阳气潜藏于体内 ， 很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况 ， 中药认为羊肉味甘而不腻 ， 性温而不燥 ， 具有暖中驱寒、温补气血的作用 ， 因此冬季吃羊肉可以帮助人体抵御严寒 。
冬吃羊肉补肾壮阳羊肉的营养丰富 ， 具有补肾壮阳 ， 补虚温中的作用 ， 而且冬季气候寒冷 ， 吃羊肉也不容易上火 。
冬吃羊肉补气血冬季气不畅者容易出现末梢循环不良 ， 容易出现手脚冰凉、生冻疮等情况 。而冬天吃羊肉可以补气血 ， 可以促进血液循环 ， 加速新陈代谢 。
冬吃羊肉帮助脾胃消化吃羊肉可以暖胃 ， 冬天吃羊肉能够起到增加消化酶 ， 保护胃壁 ， 修护胃黏膜的作用 ， 可以帮助消化 。
冬吃羊肉滋养皮肤冬季天气寒冷 ， 皮肤也容易干燥脱皮 ， 而在冬季吃羊肉在滋补身体的同时还能滋养皮肤 ， 使皮肤纹理更加细腻、光滑 ， 因此羊肉可以算的上是冬季美容养生的佳品了 。
冬吃羊肉暖胃开胃羊肉性温 ， 且可补心胃 ， 胃寒的女性吃一些羊肉 ， 具有暖胃的作用 ， 同时还能改善食欲不振的情况 。
冬吃羊肉补虚劳不足羊肉加中药当归、生姜、红糖一并炖食 ， 可以补虚疗损 ， 对腰膝酸软 ， 肢体不温 ， 眩晕短气有很好的食疗效果 。
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