文章插图
随着冬季来临,天气变得越来越寒冷,身体上的小毛病也跟着多了起来,上火,手脚冰凉,经常感冒,皮肤干燥都是冬季常会遇到的问题,而冬季又是最适合滋补的季节,日常饮食调理工作做好了,也就不用担心这些小毛病会影响身体健康了,那么冬天吃什么好呢?冬天吃红色食物活血益气大多数“红色食物”中都富含蛋白质,维生素,矿物质等元素,冬天多吃这类食物能够帮助有效维护身体健康,提高身体免疫力,从而增强身体的御寒能力,同时还能够补气益血,滋补身体,是冬季饮食养生的首选 。
牛肉 牛肉中的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,而且含有足够的维生素B6和铁元素,冬天常吃牛肉能够有效提高机体抗病能力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而及时补充体力,提高抵抗力,还能补血养血,,暖胃补益,而且牛肉的脂肪含量低,但是富含亚油酸,这些潜在的抗氧化剂能够起到养颜抗衰老的作用 。
胡萝卜【冬天吃什么好 冬天吃什么好养生】 胡萝卜中除了含有大量的胡萝卜素之外,还含有包含丙氨酸在内的九种氨基酸和钙,磷,铁等矿物质,其中胡萝卜素在人体内可以迅速转化成维生素A,具有促进机体正常生长繁殖,维持上皮组织,防止呼吸道感染,保护眼睛和皮肤健康的功效,同时胡萝卜素还能帮助清除易致衰老的自由基,能有效增强人体免疫力,起到抗癌作用 。除了维生素A之外,维生素C和B族维生素具有润肤抗衰老的功效 。
冬天吃黑色食物补肾冬季养生工作中,补肾尤为重要,黑色入肾,冬天多吃黑色食物能够起到很好的补肾作用 。
黑米 黑米性平味甘,营养丰富,含有大量蛋白质,碳水化合物,B族维生素,维生素E,钾,镁,钙,磷,铁,锌等营养元素,除了滋阴补肾,暖肝明目,益气活血之外,冬天常吃黑米还能有效清除自由基,改善缺铁性贫血,抗应激反应,调节免疫功能,是补肾的最佳食材 。此外,黑米外部皮层还含有花青素,叶绿素和黄酮类的植物化学物,有很强的抗氧化作用,能帮助人体延缓衰老 。
黑豆 黑豆中的抗氧化成分含量丰富,尤其是花青素,异黄酮都是很好的抗氧化剂,能有效延缓衰老;维生素E能帮助清除体内自由基,减少皮肤皱纹,改善肤质;膳食纤维能够有效促进肠胃蠕动,有助于清肠排毒 。冬天常吃黑豆能够有效调节全身机能,起到健脑益智,减肥助消化,补血活血,解毒明目,补肾滋阴的功效,尤其适合肾虚人群食用 。
冬天吃五种肉最养生冬天的饮食应该选择热量比较高的食品为佳,这样可以对身体起到御寒作用,以肉类为例,冬天可以多吃猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉等富含蛋白质,碳水化合物和脂肪的肉类,这样可以为机体提供更多的热量 。
猪肉最补铁 猪肉的肥瘦差别比较大,肥肉的脂肪含量多,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖问题,因此最好吃瘦肉,瘦肉中除了含有大部分的蛋白质之外,还含有血红蛋白,可以起到补铁作用,而且猪肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,加上猪肉纤维组织比较鞣酸,还含有大量肌间脂肪,比牛肉更好消化吸收,因此吃猪瘦肉补铁效果比较好,而且有滋阴润燥作用 。
乌鸡肉补虚劳 乌鸡肉中的氨基酸含量和铁含量远远比普通鸡肉含量高,营养价值极高,常被用来当做补虚劳赢弱,养身体的养生佳品 。冬季感到疲劳乏力,或者大病处于,身体比较虚弱的时候,用乌鸡加葱姜炖煮,或者再加点党参,当归,黄芪等药材熬汤食用,具有极好的滋阴清热,补肝益肾,健脾止泻功效 。
推荐阅读
- 冬天吃羊肉的好处 冬天吃羊肉的好处有哪些
- 冬天感冒吃什么好 冬天感冒吃什么比较好
- 冬天喝什么汤好 冬天喝什么汤好处
- 冬天用什么泡水喝比较好 冬天用什么泡水喝比较好一些
- 冬季养生吃什么好不上火 冬季养生吃什么好
- 冬补吃什么 冬补吃什么补品
- 冬季进补吃什么肉 冬季进补吃什么
- 春节吃什么菜 春节吃什么菜最好
- 冬季进补吃什么汤 冬季进补吃什么
- 冬季进补注意什么 冬季进补补什么