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现在正值三伏天 ， 又闷又热 ， 吃饭也容易没有胃口 ， 所以这个时期应该多吃一些养胃的食物 ， 今天为大家推荐的是——玉米面 ， 玉米面大家都很熟悉 ， 属于粗粮的一种 ， 营养价值非常高 ， 富含丰富的膳食纤维 ， 能够帮助肠胃蠕动 ， 促进消化 ， 从而能够有效的刺激到胃口；
而且玉米面口感香甜细腻 ， 吃多了也不用担心发胖 。 玉米面可以和面粉搭配在一起 ， 做成很多种面食 。 而且相对于新鲜玉米来说 ， 营养价值并没有任何变化 ， 是一种男女老少都可以多吃的食物 。
今天蓉儿为大家分享4道好吃的玉米面美食 ， 下面一起来看看具体的制作方法吧！
推荐食谱1【玉米面发糕】
食材清单：玉米面、中筋面粉、酵母、白糖 、鸡蛋、泡打粉 、奶粉 、常温水 、枸杞适量 、黑芝麻适量
1、玉米面120克、中筋面粉180克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、奶粉30克、常温水150毫升 ， 搅拌成细腻且浓稠的面糊；
2、盖上保鲜膜开始发酵 ， 体积两倍大后取出来搅拌排气 ， 尽量把里面的大气泡都排尽 ， 避免后面蒸的时候出现塌陷的问题；
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