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大家好 ， 这里是邱哥说美食 ， 三伏天在进入中伏以后 ， 暑热更加高了 ， 如果在不吹空调或者风扇的情况下 ， 哪怕只是待在室内不出门 ， 也会经常大汗淋漓 ， 整个身体都是滚烫、滚烫的 。 然而 ， 你知道吗？我们三伏天期间容易多汗 ， 不仅有天气太过燥热的原因 ， 而且还有身体脂肪含量过高、体重太重的原因 。 因为身体太胖的情况下 ， 容易体虚多汗 ， 所以一旦三伏天的温度过高 ， 身体肥胖的我们就容易大汗淋漓 ， 甚至于容易中暑上火 。 因此 ， 三伏天太过肥胖不是一件好事 ， 建议大家及时减重 ， 多吃八道顺应时节的蔬菜美食 ， 控制身体的脂肪含量 ， 清爽解暑过夏天 。 接下来 ， 我分享一下这八道蔬菜美食的做法 ， 喜欢的朋友 ， 跟着我一起来学习吧 。
一、荷兰豆炒虾仁
食材准备：大虾、荷兰豆、蒜末、黑胡椒碎 。
做法流程：
1.大虾去除虾线 ， 然后清洗干净 ， 接着起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 放入大虾焯煮焯熟 ， 再捞出放凉 ， 然后去除虾壳备用 。
2.清洗干净荷兰豆 ， 然后切好蒜末 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入荷兰豆一起翻炒均匀 ， 加入一丢丢食盐调味 ， 继续翻炒至断生 。
3.然后倒入准备好的虾仁一起翻炒均匀 ， 加入适量的生抽和黑胡椒碎提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
二、西兰花炒鸡胸肉
食材准备：鸡胸肉、西兰花、蒜末、白胡椒粉 。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净 ， 然后切成小块 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、料酒、生抽、食盐和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制20分钟备用 。
2.西兰花切成小朵 ， 清洗干净 ， 然后起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 放入西兰花焯煮三分钟左右 ， 再捞出沥干水分备用 。
3.切好蒜末 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的鸡胸肉一起煸炒油煎 ， 煸炒至两面金黄熟透后 ， 再放入蒜末一起翻炒均匀 ， 炒出香味 。
4.然后再倒入焯好的西兰花一起翻炒 ， 加入适量的食盐和鸡精调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
【美食教程|三伏天减重，要多吃八道蔬菜美食，控制脂肪含量，清爽解暑过夏天】三、四季豆炒肉丝
食材准备：四季豆、瘦肉、蒜末、小米辣 。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净 ， 然后切成瘦肉丝 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽、花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制10分钟备用 。
2.四季豆清洗干净 ， 然后切成四季豆丝备用 ， 接着热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的瘦肉丝煸炒 ， 煸炒至瘦肉丝变色后 ， 盛出备用 。
3.切好蒜末和小米辣 ， 然后另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末和小米辣爆香 ， 接着倒入四季豆一起翻炒均匀 。
4.加入适量的食盐调味 ， 继续翻炒至断生 ， 然后再倒入炒好的肉丝一起翻炒均匀 ， 加入适量的白糖和蚝油提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 ， 即可出锅开吃 。
四、胡萝卜豆芽炒牛肉
食材准备：牛肉、胡萝卜、豆芽、葱蒜末 。
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