文章插图
1、发菜100g，瘦肉150g，姜适量，白糖适量，盐适量 。
2、将瘦肉切成片，加入适量的白糖、酱油、盐腌制20分钟 。
【发菜汤家常做法 发菜汤的做法】3、锅中加入适量清水，大火将水烧开，然后加入提前浸泡过的发菜，煮10分钟左右 。
4、注意及时将表层的红油，用勺子舀出 。然后加入腌制好的瘦肉 。将肉用勺子搅拌开，煮5分钟左右 。
5、然后加入适量的盐和糖，搅拌均匀 。这样发菜汤就做好了 。
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