【什锦汤的做法 怎样做什锦汤】
文章插图
1、主料：丝瓜200克 ， 鸡蛋1个 ， 鸡汤40克 。辅料：花生油10克 ， 香油、精盐、料酒各3克 ， 味精1克 。
2、丝瓜刮去外皮 ， 切成6厘米长的段 ， 再改切成小条块；鸡蛋磕入碗内 ， 用筷子调匀 。
3、炒锅置火上 ， 放入花生油 ， 烧至六成热 ， 倒入丝瓜煸至呈绿色 ， 加鸡汤、精盐、味精烧沸 ， 淋入蛋液 ， 加料酒 ， 待开后滗去浮沫 ， 放香油 ， 盛入碗内即内 。
推荐阅读
- 毛豆烧豆腐的做法 怎样做毛豆烧豆腐
- 白肚皮的做法 怎样做白肚皮
- 鲍贝的做法 怎样做鲍贝吃
- 紫菜芦笋汤的做法 怎样做紫菜芦笋汤
- 虾酸牛肉的做法 怎样做虾酸牛肉
- 烧黄花鱼的做法 怎样做烧黄花鱼
- 酸木瓜干的功效与作用 酸木瓜干的好处
- 卤鸡脚的做法 卤鸡脚怎么做
- 钵钵鸡的做法 在家怎么自制钵钵鸡
- 酸菜牛肉的做法大全 酸菜牛肉的做法