由此可见 ， 人们为了自身的健康应该常吃圆白菜 。营养学家指出 ， 圆白菜生吃的食疗保健效果最好 。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁 。
如果熟吃 ， 也不宜加热过久 ， 以避免其中的有效成分被破坏 。
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